Maria Soliña
Ai que soliña quedache, Maria Soliña...
Cerveza ahumada de baja fermentación, elaborada con nueve maltas e inspirada en las recetas tradicionales de Baviera.
De un color castaño intenso, corona de espuma blanca y fina. Los cereales seleccionados para esta receta le aportan un marcado perfil maltoso ahumado. De cuerpo medio final seco con un punto de humo.
Marida con todo tipo de ingredientes a la brasa, carnes o verduras, especialmente aquellos condimentados o aliñados en un medio ácido, como la mostaza o el vinagre. Patés, quesos y pescados ahumados. Resulta excelente acompañante de empanadas dulces, de manzanas o ciruelas.
Amager / Malmö The Amazing Gotland Campfire Beer
Smoked Ale - cerveza ahumada
Sireno Cervezero Alebrije
Cerveza con mucho cuerpo. La combinación de sus tres maltas tostadas junto con la generosidad y cantidad de sus lúpulos, hacen de esta smoke una cerveza apropiada para el clima frío, lo que la convierte en una opción recomandable para la temporada inviernal. Su sabor ahumado sorprende por ser intenso y a la vez ligero.
Marida con sabores dulces, postres, frutos secos o cualquier tipo de carne asada.