La Pirata Viakrucis
American IPA
Dice la leyenda que en un pueblo pequeñito, hundido en un valle y atravesado por un río, cada año por las fiestas del equinoccio de primavera, un ejército de jóvenes con ganas de juerga suben una montaña cargados de cervezas hasta una ermita. Lo hacen después del Viacrucis, pero ellos la llaman Birrakrucis.
La ViaKrucis es un homenaje a esta juventud penitente que año tras año y cree tras cree, sube la montaña hasta la ermita de San Salvador, Súria.
Cerveza artesanal de alta Fermentación de color amarillo ámbar con reflejos rojizos, de espuma fina y persistente.
Aromas muy intensos de helado de mango y macedonia de frutas tropicales, melocotón en almíbar, piel de naranja amarga y vainilla.
Entrada en boca suave envuelta por una fina burbuja seguida de una extrema amargura, característica de su estilo, que estalla en la boca una vez tragada, siguiendo los gustos resinosos y aromas vegetales y lupolados con un final largo de toffee, avellanas, café y cacao.
Sin duda una cerveza compleja y de alto voltaje no apto para no iniciados.
Densidad Original: 1056 Densidad Final: 1010 – 1012
Un estilo americano India Pale Ale con un profundo color dorado-naranja. Amargo y lúpulo, con un acabado sorprendentemente suave.
Modus Hoperandi, una IPA sentado en 6.8% ABV y 65 IBUs
----------------
It’s Old Man Bitter
A mix of citrus and pine that will remind you of the time you went on a vision quest with your Native American cousin and you woke up in a pine grove full of grapefruit trees.
An American-style India Pale Ale with a deep golden-orange color. Bitter and hoppy, with a surprisingly smooth finish.
Modus Hoperandi, an IPA sitting at 6.8% ABV and 65 IBUs.
Black Bitch E Pluribus Unum American India Pale Ale
Presentamos nuestra ultima creación, una west coast IPA con 100 IBUS y 7,8% ABV.
Para este lote utilizaremos de nuevo lúpulo de Yakima, esta vez con Columbus, Chinook y Simcoe y levadura de la costa oeste americana.
Aroma potente a pomelo, pino, flor…y un final amargo…perdón… Muy amargo! No dudéis en catarla ok?
Esta vez quiero dar las gracias a todos nuestros clientes que han creído en este proyecto, gracias a ellos todo esto es posible.
Black Bitch Brewing Co.
E Pluribus Unum