Tremenda - La Tremenda
Imperial IPA
¡Está de vuelta! Nuestra Imperial IPA cargada de malta (pero de verdad) y con lúpulos Summit, Mosaic & Amarillo Cryo – Mosaic Cryo, Citra Cryo and Amarillo hasta llegar los 120 IBU. Un «revival» que ya es todo un clásico para nuestros fieles.
Propaganda Bagha Super IPA
American Double IPA
La cerveza esta espectacular, yo creo que es una de las mejores recetas que he hecho en mi vida. Aun sin hacerle el dry hopping ya tenía un aroma cítrico-frutal y el sabor era como si te exprimieran una toronja de 9% en el hocico balanceado con el caramelo 15 que lleva.
¿Y qué es Bagha Super IPA? Muchos conocen la pseudo historia del estilo India Pale Ale (IPA) el cual se remonta a la India colonizada por los ingleses los cuales enviaban cervezas desde Inglaterra hasta india para alimentar a sus tropas y población inglesa con altas cantidades de lúpulo debido a que este aportaba cualidades antisépticas a la cerveza para el largo viaje, aparte de mayor amargor, sabor y aroma a la cerveza.
Queríamos que el nombre tuviera algo que ver con la India y Pakistán por lo que decidimos nombrarla Bagha. Bagha en algún dialecto Indu significa Tigre feroz.
El tigre de bengala es un animal representativo de la zona y venerado en ciertas tribus por su fortaleza y ferocidad, es un animal temido al igual que las cervezas Double IPA son temidas por varios por su alto contenido de alcohol y amargor, y veneradas por los amantes del lúpulos por su fortaleza, complejidad e historia.
Por eso decidimos ese gran nombre.
Fix For the Fits
Imperial IPA
¿no puedes conseguir tu dosis? Tenemos la solucion. Esta doble ipa contiene enormes cantidades de 5 tipos diferentes de lúpulo. Piensa en ella como tu propia reserva para cuando tengas mono de lúpulo.
Maridaje: Fabes con almejas. Tarta tatin.
Can’t get enough hops? We’ve got your fix. This double ipa contains massive ouantities of 5 different kinds of hops. Think of it as your own personal stockpile for when the craving hits.
Suggested pairings: Asturian beans with clams. Tarte
tatin.