Buy La Loca Juana - Galana N. 6 - La Ferrolana Pale Ale

1.- La Loca Juana

2.- Galana N. 6

3.- La Ferrolana Pale Ale

Company:

Cervezas La Loca Juana

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

La Ferrolana

Style:

Pale Ale

ABV:

4.5

IBU:

Malt:

Pilsen

Hop:

Magnum, Saaz

Fuggles, Sorachi Ace, Cascade

Comercial Description:

1.-

La Loca Juana - Loca Rubia

La Loca Juana Rubia es una cerveza elaborada con malta pilsen, un toque de pale ale, avena y dos tipos de lúpulo: Mágnum y Saaz. De color dorado pálido presenta una espuma blanca que cubre bien y que se defiende con persistencia en el tiempo.

Presenta una gasificación delicada y la turbidez propia de una cerveza artesana bien elaborada. En nariz destacan, principalemente los aromas a cereal y pan tostado. En boca se manifiesta su cuerpo artesano pero sorprende la facilidad con la que pasa. Es una cerveza de trago largo por el equilibrio buscado entre el alcohol y el amargor. Es una cerveza ligera y fresca.

2.- Color ambarino oscuro que recuerda a la miel de romero. En la fase olfativa tiene notas de pastelería (bizcocho) y aromas expresivos de hierbabuena, tomillo y trufa de invierno. La espuma es de color toffe y de media persistencia. En boca detectamos balsámicos y eucalipto. Final armónico en el que reaparecen notas silvestres y minerales. Maridaje: ensalada de pollo con mesclum de lechugas y mostaza. Chips de alcachofas con bacalao, habas baby y mermelada de tomate.

3.-

La Ferrolana Pale Ale es una cerveza equilibrada y muy refrescante que invita a beber hasta terminarla.

Elaborada con tres maltas y tres lúpulos (Fuggles, Sorachi Ace y Cascade) obtenemos una cerveza con un amargor muy personal, notas florales y cítricas.

La receta fué creada a partir de los gustos y las opiniones de los propios clientes de El Rápido / La Espuma y amigos durante los últimos años.

Compare

Other have buy: