Cerveza rubia de abadía con segunda fermentación en botella.
Fruto de la pasión y del saber hacer, esta cerveza se caracteriza por su variedad de sabores intensos y sutiles.
Presenta un sabor redondo, un buen cuerpo y un carácter firme, características que le confieren el primer lugar entre las cervezas de abadía.
Sus aromas recuerdan al jerez y al anís. En boca tiene una gran corpulencia integrada con suaves aromas caramelizados. Su complexidad aromática y su cuerpo potente proporcionan un final duradero exuberante.
Maridaje: pescado y marisco, y otros platos exquisitos.
El Grand Cru de Rodenbach tiene mucho más tiempo en barricas de roble de la catedral Roeselaarse, y por tanto, es una versión más pronunciada del estilo de cerveza "Red Flanders".
Rodenbach Grand Cru se compone de cervezas jóvenes 1/3 y 2/3 de la misma cerveza envejecida 2 años en barricas de roble. El resultado es una cerveza compleja con madera y ésteres, vinosa y con un final muy largo, al igual que un Grand Cru.
Michael Jackson calificó a esta cerveza de "Clásico mundial" y "la Borgoña de Bélgica".
Cantillon Gueuze Lambic Bio
También conocida como Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio / Classic / Organic
-------------
Blend of lambics produced during different years.
Beer with a slightly acidic and fruity taste, delicate and woody fragrance and a dry finish that lingers on the palate.
Beer with taste evolution that will keep for a long time in a good cellar.
Color: golden yellow