La Calavera Bâtard Fruit
Batard Fruit, un Belgian Strong envellida en bóta de vi dolç durant 6 mesos. També té gerds.
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Batard Fruit, un Belgian Strong envejecida en barrica de vino dulce durante 6 meses. También tiene frambuesa.
Vor Avorigen
Indian Pale Ale
El estilo es Indian Pala Ale, un tipo de cerveza lupulizada de color dorado, en el que utilizamos dos lúpulos: Nugget, que aporta amargor, y Mosaic que da aromas que nos recuerdan a mango, albaricoque, melocotón y toques florales.
El amargor intenso y agradable, producto de los 65 IBUs y de los 6% de alcohol, hacen de Avorigen una cerveza seria: compleja y fresca para complacer a los paladares más exigentes.
Michelada Malinche es nuestra versión del conocido cóctel de origen mexicano: cerveza, limón y salsas picantes y especiadas. Lo hemos adaptado a paladares internacionales rebajando la proporción de salsas para que la cerveza destaque, y hemos utilizado una Pale Ale artesanal para elaborarla.
Su acided, salinidad y su ligero toque picante la hacen ideal para tomar sola pero sobre todo para acompañar cualquier tipo de comida: desde asiática a mariscos pasando por cualquier cosa que suene a mexicano; hamburguesas y quesos de cualquier tipo, especialmente los ácidos, cremosos y con fuerte sabor.
Parte de su gracia está en su modo de servicio, aquí puedes encontrar nuestras propuestas: https://www.youtube.com/watch?v=Be33_P5phlM
Y recuerda, si no es divertido, no es una michelada.