Buy Dharma Coffee Stout - Brobarnia Negra - Bidassoa Basque Brewery / Boulevard Brasil

La stout básica es una cerveza de color cercano al negro, amarga y elaborada con malta de cebada tostada. Este estilo fue popularizado mundialmente por Guinness. Sin embargo, existen muchas variantes de este.

Nuestra Coffee Stout

Apariencia: Color marrón oscuro con reflejos rubíes cuando se expone a la luz, espuma compacta, cremosa y oscura, carbonatación media.

Aroma: Aromas a maltas tostadas, café, algo de ahumado, al final aparece un grato olor fresco al lúpulo.

Sabor: A malta tostada con un sabor moderado, con un carácter a caramelo, nuez y chocolate amargo, proveniente del lúpulo lo que la hace ser levemente amargo.

Sensación en boca: Cuerpo medio, predomina el tono a café con carbonatación moderada.

Impresión general: Buen aroma y sabor, tostada en inicio, predomina al final el tono amargor del lúpulo con buen cuerpo y muy buen aroma, generando un agradable retrogusto

Maridaje: Quesos maduros, torta de chocolate, postres.

Bidassoa Basque Brewery / Boulevard Brasil

Chocolate, Pecan & Pepper Stout

Con chocolate, nuez pacana y pimienta.