Gulden Draak Extra Strong Beer - Classic
The authentic, dark red tripel.
Such an impressive symbol that has been around for more than 6 centuries requires an equally impressive beer. Like the dragon at the top of the city, Gulden Draak has been one of the world’s best beers for years. It is a dark tripel, which in itself makes it an exceptional beer, but the complex taste with notes of caramel, roasted malt and coffee makes it unique.
For the secondary fermentation use is made of a wine yeast that determines the unparalleled taste and that ensures the long-term taste evolution (= living beer). The older the beer gets, the more aroma it gets and the fuller the taste and color become.
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Clásica ’strong’ belga
Cerveza especial belga, 10,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Gulden Draak, oscura y de cremosa espuma, presenta una gama de aromas en los que domina el de tueste de la malta.
Sabor equilibrado, profundo y amplio, donde el dulzor del mosto se mezcla con el amargor de los lúpulos.
Su alto contenido en alcohol y su botella blanca nos aseguran una maduración en bodega durante años.
Acompaña muy bien a platos de carne asada y estofados, caza mayor, cordero estofado, y quesos curados, fuertes y azules.
Cervino
Strong Ale colaborativa realizada en las instalaciones de La Virgen con guarda de 3 meses en barrica de vino blanco de la seca.
Cruzana Strong Quinoa
En nuestro 4to aniversario quisimos presentar nuestra cerveza Fuerte de 8° de alcohol; Elaborada con un gran porcentaje del ancestral cereal llamado Quínoa que data de más de 5000 años de tradición.
Cerveza tipo Strong Ale es una fusión única con gran porcentaje y carácter de Quinoa con cebada malteada y lúpulos aromáticos. De color marron, se destaca por su equilibrado grado alcohólico, amargor y dulzor de la malta/quínoa.