El Secreto del Abad Saison
Cerveza de alta fermentación estilo Saisón belga. Alcohol 7% Vol.
Su color entre dorado y ámbar oscuro es el resultado de la mezcla de 3 tipos de malta.
Su espuma es abundante. Sus aromas son frutales y con notas de especias. En boca es distinta, refrescante y muy equilibrada. Con cada trago sorprende como cambia el paladar, destacando matices amargos y frutales.
“El abad” ha querido que esta cerveza sea ideal para consumirla en cualquier momento.
Perfecta para un aperitivo. Combina muy bien con embutidos, salazones y ahumados.
El estilo Saisón es una cerveza tipo ale originaria de Valonia, la parte francófona de Bélgica. Se elaboraba principalmente en entornos rurales y a veces como alternativa al agua pues en muchas ocasiones no era potable. Se elaboraba en invierno, de modo que pudiera fermentar y madurar a una temperatura correcta. De esta forma, podían disponer también de cerveza madura para los meses más calurosos. Era habitual añadir especias del entorno.
Nómada Tu Jardín
Saison
Las saison se fermentan a mayor temperatura y este detalle les aporta sobre todo riqueza aromatica, esteres afrutados que enfatizamos con rosas y moras para redondear la experiencia.
Nuestra cerveza inspirada en la primavera es un ramo de flores dentro de tu vaso. Cerveza ambarina, brillante, seca y muy aromática. Las rosas y las moras añadidas hacen singular este clásico estilo belga.
Bandida
Saison con centeno y trigo.