Blond
Genste Gruut Blonde
Gruut Blonde is cloudy, gently barleyd beer. It has a neutral, light and sweet flavor obtained by a special selection of herbs.
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Esta es una cerveza de color amarillo intenso, turbia, con gran capacidad para hacer espuma de color blanco muy cremosa y de burbuja mediana.
Puede parecer una cerveza suave y delicada pero eso solo es a simple vista. Si la tomamos muy fría es menos fragante pero con un poco más de temperatura, los aromas de cereal fresco y cilantro aparecen. Al final, una sutil nota de mineralidad se mezcla con un ligero toque de pastelería y miel.
En boca no se queda atrás, tiene una ligera acidez en la punta de la lengua que la hace muy fresca. En el regusto final percibimos un amargor levemente resinoso y notas de especias como la pimienta.
Esta cerveza puede degustarse junto a productos de alta materia grasa, ya que con su gran carbonatación arrastra la sensación untuosa en boca y eso nos permite hacer un gran maridaje con “foie”.
Free Damm Limón
Cerveza sin alcohol con limón
A principios del año 2007 creamos Free Damm Limón. La primera clara 0,0%.
Se elabora en base a nuestra Free Damm 0,0% y todo su sabor y frescor cítrico se lo aportamos mediante una mezcla de zumo y esencias de lima y limón. Free Damm Limón 0,0% es ligeramente turbia, con una característica nariz cítrica y un suave frescor vegetal. En el paladar, la fruta tiene el mayor protagonismo. Limones maduros y limas ácidas que le dan cuerpo y frescura a la vez.
Color dorado pálido, con notas amarillas y espuma blanca. Olor a pan tierno, cítrico y frescor vegetal. Nariz envolvente y limpia. En el paladar, la fruta tiene el mayor protagonismo. Limones maduros y limas ácidas que le aportan cuerpo y frescor. Carbónico fino. Postgusto amargo típico de la cerveza.
Se recomienda tomar a unos 5 ºC.
Trestles IPA is light bodied, clean and pleasantly hoppy. Simcoe and Centennial hops contribute to its great citrus flavor and the creative use of four hops keeps this beer easy drinking and moderately bitter.