Es una cerveza de color ámbar claro,, con una espuma cremosa y persistente, aunque no excesivamente abundante. El aroma es afrutado con notas de las levaduras y algo de verdor del lúpulo. En boca se aprecia su excelente cuerpo y su frutosidad, cargada de sabor con algunas notas balsámicas y recuerdos mantecoso y ligeros de especias. final equilibrado con presencia sutil pero notoria de los lúpulos.
Sevebrau Arco de Cáceres
Cerveza elaborada especialmente para celebrar la capitalidad gastronómica de Cáceres - 2015
Cerveza cacereña elaborada con malta pilsen y arroz extremeño de las Vegas del Guadiana, levadura lager especial de la escuela de Weithenstephan (Alemania) y una mezcla de lúpulos artesanales alemanes y americanos.
Color amarillo dorado claro. Espuma fina, blanca y cremosa. Sabor equilibrado, ligeramente amargo. Aromas cítricos y florales.
Zythum Gore Rubia
Esta elaborada con maltas base mas tostads y una mezcla de lupulos aromaticos y amargos de la zona.
Cerveza artesana, sin pasteurizar ni filtrar y con refermentación en la botella, generando asi una suave carbonatación natural.
Se elabora con una mezcla de maltas de diferentes tuestes, que le confieren ese color caracteristico y le aporta un suave sabor a malta.
El lupulizado posterior le da un final refrescante y afrutado.
Al servir: la espuma es blanca con un toque ambarino, burbuja regular de buena consistencia. Olor afrutado muy agradable de sabor suave dejando paso a un amargor ligero. Deja poso de levadura de cerveza en el vaso.
Cerveza con cuerpo agradable, de sabor amargo suave pero persistente en el paladar.