Buy Gouden Carolus Classic - La Binchoise Spéciale Noël - Kapittel Watou Prior

Gouden Carolus Classic

De color ambarino muy oscuro. Capa de espuma blanca y esponjosa, con buena amplitud, pero que sin embargo no tarda mucho en desaparecer.

Desprende aromas afrutados, entre los que destacan frutos dulces como las ciruelas, higos, e incluso un punto de plátano, junto con otros algo más ácidos como cerezas y curaçao. También destacan notas de malta y caramelo, con un punto de miel ynuez moscada.

Se trata de una cerveza de cuerpo medio, y carbonatación no muy elevada, aunque se aprecia cierto cosquilleo y picor en la lengua, apoyado por las especias.

De sabor potente, donde aparece la malta por encima de los demás, y los sabores dulces a pasas y frutos oscuros.

El alcohol se encuentra bien disimulado, y aparece un punto de amargor más intenso de lo esperado, finalizando en un regusto seco y amargo. Muy reconfortante y agradable.

Kapittel Watou Prior

Kapittel Prior 9° is een donkerbruin bier van hoge gisting met nagisting in de fles en behoort door zijn volle smaak tot het kruim van de donkere abdijbieren. Bij het proeven neemt men eerst de zachte smaak van geroosterd mout waar, waarna deze overgaat in de complexe toetsen van rozijnen, karamel en de fruitige toets van kruiden.

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Kapittel Prior 9° is a dark brown high-fermentation ale with secondary fermentation in the bottle. It is considered the cream of the crop among the dark abbey beers because of its full flavor. When sampling it, you immediately notice the mild flavor of roasted malt, followed by complex notes of raisins, caramel and the fruity note of herbs.

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Esta cerveza fuerte oscura ha sido elaborada con la atención cuidadosa de acuerdo a toda una tradición cervecera años de antigüedad.

Es una cerveza sabrosa, un poco agridulce, con cuerpo y una paleta aromática impresionante, especias, chocolate de las maltas tostadas, ligeramente amarga y con un toque dulce al final