IPA con 2,8% de alcohol.
El objetivo fue crear una cerveza con sabor, equilibrio y cuerpo con solo 2,8% de alcohol. Una Quarter IPA (QIPA si queréis). Cargada de lúpulo pero con poco amargor te sorprenderá con sus notas a mango y pomelo. La perfecta cerveza para el verano.
Samuel Smith India Ale IPA
Cerveza inglesa, 5% de alcohol, de alta fermentación.
La Samuel Smith India Ale tiene un color dorado cobrizo con una espuma blanca que se va disipando relativamente rápido.
El aroma es ligeramente floral y afrutado, mientras que la presencia del lúpulo es evidente, como corresponde a una autentica IPA.
En la boca, el dulzor acaramelado de la malta está presente además del inevitable amargor del lúpulo, intenso pero equilibrado con final limpio y refrescante.
Acompaña perfectamente a platos condimentados picantes y a queso parmesano o azul
Northern Monk Northern Star Mocha Porter
Our Northern Star Mocha Porter takes the timeless combination of coffee and dark malt flavours to a whole new level. Brewed in collaboration with Leeds’ local master coffee roasters North Star, we blend their specialty ground coffee beans into the brew, providing a Yin-Yang harmony between roast bitterness and dulcet hints of hazelnut. On top of this, we add in dark chocolate for a rounded richness and natural milk sugar for a smooth, creamy mouthfeel. The result? A robust yet delicate cold brew that you’d crave from the moment you wake up.
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Nuestra Northern Star Mocha Porter lleva la combinación intemporal de café y malta oscura a un nuevo nivel. Elaborado en colaboración con los tostadores de café North Star de Leeds, mezclamos los granos de café molidos en la bebida, proporcionando una armonía Yin-Yang entre el amargor tostado y las notas dulces de avellana. Además, añadimos chocolate negro para una riqueza redondeada y azúcar de leche natural para una sensación suave y cremosa en la boca. ¿El resultado? Una bebida fría robusta pero delicada que desearías desde el momento en que te despiertas.