Siberian Coast es toda una declaración de intenciones. Haciendo especial hincapié en el aroma, se ha diseñado un recorrido sensorial completo, donde el lúpulo deja su huella desde la nariz al retrogusto. Es fina, ligera, algo cítrica y frutal en aroma, con un amargor suave y compensado.
El conjunto hace de Siberian Coast una cerveza compleja, pero de trago fácil, tan apta para veranos al sol, como para maridajes estudiados.
The Sci-Fi Story:
“Año 2037. El deshielo de los polos dota de playa a Siberia-Gasteiz, pero sigue haciendo un frío del carajo. Escalar los glaciares de Isla Olárizu y surfear olas heladas en las playas de Armentia son los deportes extremos del momento. En “La Blanca” tiran cubitos de hielo desde los balcones, y los blusas son Cyborgs, porque incluso en Agosto no hay quien aguante el gélido paseillo…
Te despiertas entre sudores, ¡qué pesadilla! Sigue siendo Agosto, 30ºC a la sombra y neskas en tirantes… Con un gesto mecánico coges una chaquetilla “por si refresca”, y sales a tomarte una Siberian Coast…”
7B Siete Barrios Pale
American Pale Ale
Cerveza de color cobrizo claro, con una buena corona de espuma blanca y cremosa; nos ofrece un final seco y fuerte, contiene lúpulos frescos y esa es la clave que quita la sed. Una de las cervezas más populares, deliciosa.
Maridaje: Alimentos bañados en adobos/agridulce.
Er Cónico Los Quintos
Color cobrizo oscuro; crema viva, abundante y persistente hasta el final; agradable en boca; de amargor moderado; tonos a regaliz y aromas retronasales dominados por el lúpulo amarillo; equilibrada.
Elaborada con agua de la umbría de Montemayor del Rio, "al aroma de repulgos y verganchas de castaño".
Elaboración: Paco Jiménez Barragán, Toñin Barragán Arroyo
Diseño etiqueta: David Becedas Díez