Voll-Damm
Damm elaboró su primera Märzenbier en 1953. Los primeros años sólo se producía del mes de octubre a abril, mientras que el resto del año se dejaba de fabricar. Fue en 1955, debido al gran éxito obtenido, que se decidió fabricar de manera ininterrumpida. Se la bautizó con el nombre de Voll-Damm. “Voll” en alemán significa lleno, completo. El nombre le iba muy bien a una cerveza de sabor fuerte, intenso y con mucho cuerpo.
Se produce con ingredientes 100% naturales, con cebada sólo de variedades puras y malteada en nuestra propia maltería. La doble cantidad de malta, le confiere más aroma, más sabor y más cuerpo.
La Voll-Damm recibe unos primeros lúpulos amargos en el brasaje, y más tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentación se le añade un nuevo lúpulo proveniente de la muy reconocida y prestigiosa región Bávara de Hallertau.
La doble cantidad de malta en la receta hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo.
Chimay Grande Réserve - Bleue - Azul - Blue
The Chimay Blue Cap, baptized "Grande Reserve" in 750 ml bottles is a dark Trappist beer with a powerful aroma, the complex flavor of which improves across the years. It was first brewed as a Christmas beer by the monks of Scourmont Abbey in 1956.
This authentic Belgian beer, whose tinge of fresh yeast is associated with a light rosy flowery touch, is particularly pleasant. Its aroma, perceived as one enjoys it, only accents the delightful sensations revealed by the odor, all revealing a light but agreeable caramelized note.
It is ideally served at cellar temperature (10 to 12°C).
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Llamada Chimay Gran Reserve si es en botella de 75 cl
La cerveza Chimay Azul, es una oscura cerveza trapense que tiene un aroma potente y un complejo sabor que mejora con los años. Se elaboró por primera vez como una cerveza para la Navidad, lo que explica la presencia de una “vendimia”.
Esta auténtica cerveza belga, cuyo tinte de levadura fresca se asocia a un ligero toque de flores rosadas, es particularmente agradable. Su aroma, que se percibe cuando se disfruta de la cerveza, sólo acentúa la agradable sensación que revela el olor; todo desenvuelve un ligero pero agradable toque caramelizado.
Se sirve idealmente a temperatura de bodega (de 10 a 12 °C).
Sabor relativamente seco con un toque de caramelo, de espuma espesa, marrón cremosa.
Se puede guardar por varios años
Os presentamos la Republiq Porter. Se trara de una cerveza oscura, pero a la vez ligera, refrescante, bien carbonatafa y con un toque tostado y de caramelo.
De un color que va del marrón rojizo oscuro hasta el negro, la Republiq Porter tiene un cuerpo mediano y un perfil de sabores con maltas sutiles.
Concebida en Les Garrigues (Lleida), hablamos de un producto de proximidad, elaborada con productos totalmente naturales y saludables.
Las Porters, como estilo, nacieron en Londres el s. XVIII, y rápidamente se hicieron populares entre las clases obreras por sus propiedades nutritivas, y sobretodo por su sabor característico.
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Us presentem la Republiq Porter. Es tracta d’una cervesa fosca, però a la vegada lleugera, refrescant, ben carbonatada, i amb toc torrat i de caramel.
D’un color que va del marró rojenc fosc al negre, la Republiq Porter té un cos mitjà i un perfil de sabor amb malts sutils.
Concebuda a Les Garrigues i produïda a La Noguera, parlem d’un producte de proximitat, feta amb productes totalment naturals i saludables.
Les porters, com a estil, van nèixer a Londres els s. XVIII, i ràpidament es van fer populars entre les clases treballadores per les seves propietats nutritives, i sobretor pel seu sabor característic.