Buy Arriaca Trigo - Vikingathor Boris Brew - Arriaca Rye IPL - Centeno

1.- Arriaca Trigo

2.- Vikingathor Boris Brew

3.- Arriaca Rye IPL - Centeno

Company:

Style:

Weizen-Weissbier

Specialty Beer

ABV:

4.7

8.2

5.2

IBU:

Malt:

Pilsen, Malta tostada, Cebada

Hop:

Polaris, Simcoe, Amarillo, Chinook, Centennial

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Trigo

Arriaca Trigo es una cerveza de trigo de fermentación alta, ligera, afrutada y muy refrescante. Ideal para saciar la sed.

Aspecto: Color dorado anaranjado, ligeramente turbia. Espuma blanca, espesa y duradera.

Aroma: En nariz, se aprecian aromas a plátano y a clavo, aspectos característicos de la levadura de trigo. Más tarde notas florales y cítricas, en especial a pomelo.

Sabor: En boca presenta una carbonatación media y ligeramente picante. De cuerpo medio y delicado. Presenta sabor a banana muy bien balanceado con el gusto a malta. No amarga. Posteriormente se abren paso matices afrutados. Final ligeramente seco, muy agradable.

Maridaje: Como aperitivo o vermut. En mesa, marida a la perfección con mariscos y quesos de carácter medio/suave y semicurados.

2.-

Vikingathor Boris Brew, es una cerveza de estilo indian dunkel, de fermentacion de fondo (baja) lupulizada con cepas de nueva generacion de origen alemán y norteamericano.

Aspecto: Color oscuro traslucido con espuma cremosa de color ambar y muy buena retención.

Aroma: En narlz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con naranja y pináceo de los lupulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado.

Sabor: En boca soprende su ligereza a pesar del alto nivel alcoholico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensacion bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lupulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arrlaca, Vikingathor ha obtenido medalla de plata en el European Beer Star de 2011, medalla de plata en el European Beer Star 2012 y medalla de plata en el Asia Beer Cup 2013.

3.-

RYE IPL - Centeno

Rye India Pale Lager

Arriaca Centeno es una cerveza especial, estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo.

Aspecto: Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.

Aroma: En nariz, los toques derivados del centeno, especias y naranja, se combinan con notas pináceas y un peculiar aroma a lúpulo.

Sabor: En boca, los matices especiados del centeno dan paso a un suave final amargo.

Maridaje: Cerveza ideal para comidas especiadas, frutos secos, quesos y patés.

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