Kolbach Russian Imperial Stout se creó pensando en aquella elaborada por los ingleses para la Corte Imperial Rusa. Aspecto negro azabache, opaca, de espuma parda y alta viscosidad. De aroma sabroso y complejo, con carácter a malta tostada y frutos negros, de intenso sabor y amargor altamente balanceado. Características únicas, que nos evocan el tiempo de los Zares.
Especial para acompañar postres dulces, su textura cremosa y amarga, con su sabor tostado, la hace la mejor compañera de postres de gran dulzor
Trog El Silencio Red Rye IPA
En una día de julio con un pronóstico inestable, la Mezcla entre lúpulo cítrico y de pasión logrado con Hallertauer blanc desde el inicio con cielos despejados ya entregaban lo que se soñaba de un día caluroso y radiante con sutiles notas a bosque y tierra húmeda Columbus unido al picor del centeno comienza a dar un gran golpe húmedo para los sentidos.
En un ambiente en “El Silencio” la copa, comienza a figurar un cielo rojo y turbulentas nubes brillantes y tintes cafés que se reúnen formando un techo de espuma intenso que encierra la tormenta, en su interior se forman matices de alta presión de lúpulo que choca con un frente estacionario de cebada, maltas tostadas y caramelizadas en un núcleo de centeno, llevando a un momento único. El pronóstico extendido pide calma y precaución dando paso a tomarse el tiempo necesario y disfrute este Silencio agradablemente.
Kross IPA
Con 75 IBU nuestra KROSS IPA, tiene un color anaranjado con una espuma fina y persistente, es una cerveza intensa y compleja que marida muy bien con platos simples como papas fritas, hamburguesas o carnes a la parrilla y salmón a la plancha, o con recetas más elaboradas como la Comida Thai o Mexicana.