Microbombolla Heidi
Rye IPA
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pale Ale, Rye, Blat Munich, Cararuby, Crystal, Special B, Xocolata
Llúpol: El Dorado (US) [DRY], Cascade (US) [DRY], Pacific Gem (NZ)
Llevat: US-05
Irish moss
IBU 86
EBC 41
6,4%
Producció 117 ampolles
Fab: 2015/11/01
Emb: 2015/11/15
Pref: 2016/11/01
CCVK Red Kahs
Una Red Ale de color ámbar con reflejos dorados de aromas a cereal tostado, con 5% de Alcohol y un tenue
amargor que la hacen muy bebible. Está elaborada con 5 tipos de malta y 3 lúpulos.
Es una cerveza donde predomina la malta con perfil a corteza de pan y toques herbáceos y florales provenientes de los lúpulos utilizados y un final acaramelado y dulzón.
Madroña Red Ale
Madroña Red Ale es una cerveza artesana tostada de alta fermentación elaborada con dos maltas y lúpulos Cascade y Fuggle. Tiene 28 IBUS y 5,8% Alc. Vol.
Color de ámbar a rojo cobrizo profundo, espuma baja, con tonos canela y textura arenosa. Aromas dulces caramelosos, torrefactos. Sabor a malta caramelo, toffe y ecos especiados aportados por la secundaria presencia del lúpulo.
Amargor medio-bajo. El uso de granos torrados puede incrementar la percepción de amargor a un rango medio. Cuerpo medio. Sensación ligeramente oleosa. Final de gusto a grano torrado y de tendencia a seco. Carbonatación media.