Una cerveza de alta fermentación, suave y refrescante, elaborada siguiendo la tradición cervecera de la ciudad de Colonia en Alemania.
Con sólo 4,8%vol. de alcohol se consigue una cerveza, que servida de una vez en el vaso presenta un hermoso color dorado y una gran transparencia, pese a no estar filtrada. Suave y refrescante. A esto contribuye un prolongada guarda en frío que hace que el aspecto visual de esta cerveza sea muy similar al de una Pilsen o Lager, pero con el valor añadido de su toque afrutado y de una amplia gama de matices de sanor y aromas.
Elaborada con lúpulos nobles alemanes y cebadas manchegas.
Vallparadís
Kölsch
Inspirada en el estilo Kölsch y en el parque de Vallparadís, en el corazón de Terrassa. Es una cerveza con sutiles toques afrutados, fresca y ligera.
Ballast Point California Kölsch
Elaborada con lúpulos alemanes que se complementan perfectamente con las maltas Americanas y Munich. Fermentada a temperaturas de una Ale, pero almacenada en frio como una Lager. Así se da origen a una cerveza rubia refrescante, ni muy fuerte ni demasiado suave.