Andante es una cerveza rubia pálida, con aromas de plátano, manzana y mango, amargor inexistente y gasificación media. DeDues estrena con Andante una nomenclatura dedicada a los tempos musicales. En primera instancia, se han fabricado 1.000 botellas de Andante, todas ellas enumeradas.
Edición limitada realizada en noviembre de 2009.
Alpujarra Winter Ale
Edición especial de invierno
2014 - 2015
En este caso y solo durante la temporada de invierno 2014 - 2015, nos hemos decantado por una receta Belgian Blond Ale, complementando la familia de cervezas de estilo Belga.
Esta receta, de fermentación tipo ALE, se caracteriza por su cuerpo medio - denso de color dorado, elaborada con 3 Maltas y Lúpulos europeos con toques citricos que ofrecen un amargor e intensidad moderados muy agradables al paladar.
Su espuma es blanquecina muy ligera.
En esta edición, hemos permitido una maduración de 4 meses para conseguir aflorar el maximo de cualidades.
Recomendamos que la temperatura de servicio oscile entre 4ºC a 8ºC, con una inclinación aproximada de 45º y escanciando al final del servicio para obtener todas las cualidades organolépticas.
2016
Brown monovarietal con lúpulo Nelson Sauvin, 5 Maltas, Jengibre, Canela en rama y Vainilla
Cerveza rubia de abadía con segunda fermentación en botella.
De color dorado, esta cerveza se distingue por su sabor lupulado ligeramente afrutado, y por su cuerpo ligero y armonioso.
Cerveza compleja con delicados tonos afrutados y un buen aroma lupulado. En boca se aprecia ligera sobre la lengua, y su cuerpo complejo y contundente armoniza perfectamente con las notas de alcohol. Una cerveza con mucha finura y elegancia, y una persistencia exquisitamente larga.
Maridaje: quesos curados y semicurados, carnes rojas y mejillones.