Cerveza turbia de color amarillo intenso. Espuma blanca de poro fino, persistente y cremosa. En nariz nos encontramos con un intenso aroma especiado que recuerda al clavo y un final a fruta madura y algo de frutos secos. Intensa aromaticamente y compleja. De gusto dulce y cremoso, estamos ante una cerveza amable en el paladar y con un ligerísimo amargo en el retrogusto muy elegante. Se reproducen las notas especiadas y la fruta madura, pero en esta ocasión nos sorprende un ligero toque cítrico que le aporta una frescura muy agradable. Sin lugar a duda una cerveza compleja, elegante y equilibrada.
La Cerveza El Hombre Bala (trigo, est. Blanche) es 100% ecológica y cuenta con los sellos ecológicos: Sello Producción Ecológica de Canarias y Sello Europeo de Agricultura Ecológica. Viene presentada en botella ámbar de 33 cl. y tiene una baja graduación alcohólica (4,8% vol.).
Fabricada por Guaberze Cervezas ( Tierra de perros ) para El Hombre Bala Rock&Coffee.
Roses de Llobregat Lorenzanna
St Llorenç (San Lorenzo) es el patrón de Sant Feliu de Llobregat, municipio que durante la Guerra Civil pasó a llamarse Roses de Llobregat por la tradición floral existente en la población. Esta cerveza elaborada con trigo y de estilo belga (wit bier) se presenta refrescante y con ciertos toques cítricos.
Calavera Witbier
El alto contenido de trigo en combinación con cepas de levadura especiales, le da a esta cerveza una turbidez pálida con un distintivo carácter lechoso, casi blanco (wit). Es muy refrescante y ligera, tiene un sutil aroma a cítricos y a pan de trigo, mientras que el coriandro le imparte un delicioso aroma floral. Es de color claro, espuma densa, cremosa y acolchada.
Maridaje: Pescados, mariscos, ceviches y sushi.