Cerveza turbia de color amarillo intenso. Espuma blanca de poro fino, persistente y cremosa. En nariz nos encontramos con un intenso aroma especiado que recuerda al clavo y un final a fruta madura y algo de frutos secos. Intensa aromaticamente y compleja.
gusto dulce y cremoso, estamos ante una cerveza amable en el paladar y con un ligerísimo amargo en el retrogusto muy elegante. Se reproducen las notas especiadas y la fruta madura, pero en esta ocasión nos sorprende un ligero toque cítrico que le aporta una frescura muy agradable. Sin lugar a duda una cerveza compleja, elegante y equilibrada.La Cerveza El Hombre Bala (trigo, est. Blanche) es 100% ecológica y cuenta con los sellos ecológicos: Sello Producción Ecológica de Canarias y Sello Europeo de Agricultura Ecológica. Viene presentada en botella ámbar de 33 cl. y tiene una baja graduación alcohólica (4,8% vol.).Fabricada por Guaberze Cervezas ( Tierra de perros ) para El Hombre Bala Rock&Coffee. Less
06-03-2015
A mí parecer no acaba de encajar en el estilo. Quizás porque estaba aún verde. Predominaba el sabor a levadura