Morena Mía es una oatmeal stout de 4,3% de volumen alcohólico. Elaborada con tres maltas. Malta de cebada base originaria de Burgos, malta caramelizada y malta chocolate que le dan el color negro con algún brillo caoba. Los copos de avena ayudan a formar una espuma color crema y persisente.
En nariz está presente su caracter maltoso y los aromas propios de la malta chocolate como el regaliz, torrefactado, café y chocolate sin enmascarar los aromas de los lúpulos europeos.
En boca su paso sorprende. Es una cerveza con el cuerpo propio de estos estilos y gasificación ligera es de trago suave y largo que deja un retrogusto agradable a café.
15 Aguijonazos:
Hidromiel seco con aroma floral y especiado, aportado por la miel con la que se elabora y el lúpulo con el que se aromatiza. De color pajizo, gasificado de forma natural mediante segunda fermentación en botella. Bebida de trago fácil con 6.5% de alcohol.
Tritrodeum
Wit elaborada con Tritordeum para Agrasys, spin-off del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), es una empresa dedicada a contribuir de forma beneficiosa a nuestra sociedad a través del desarrollo de cultivos de valor añadido. Su principal actividad es el desarrollo y comercialización del Tritordeum, un nuevo cereal con ventajas agronómicas y nutricionales del que Agrasys tiene adquiridos los derechos exclusivos de comercialización