Toccalmatto Zona Cesarini
Pacific IPA
La nostra birra di bandiera è anche una delle prima Pacific IPA mai prodotte. Alla ricerca di uno stile unico che non si rifacesse né alla scuola inglese né a quella statunitensa, abbiamo messo a punto un innovativo blend di luppoli provenienti da Giappone, Australia, Nuova Zelanda e America. Il risultato è un’esplosione di profumi tropicali che vanno dal latte di cocco al mango, arricchiti da note di albicocca e agrumi.
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Pacific IPA
Nuestra cerveza insignia es una explosión de aromas tropicales, con una innovadora selección de lúpulos de Japón, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos.
Pale Ale
La cerveza artesana Pale Ale de Mandril es una cerveza rubia de alta fermentación, con un sabor menos amargo y más cuerpo.
La cerveza artesana Pale Ale de Mandril es una cerveza rubia de alta fermentación, con un sabor menos amargo y más cuerpo. Se usa un tipo de malta clara (en inglés pale malt), que le da el nombre a esta variedad.
En su elaboración utilizamos maltas como la carapils, lúpulos como el summit y centennial, y la levadura California ale. Tiene una vida útil de 18 meses desde la fecha de fabricación y se recomienda conservarla en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar.
La cerveza destaca por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en vitamina B, ácido fólico y minerales como el magnesio, el silicio y el fósforo, que previenen la osteoporosis.
Esta cerveza artesana Pale Ale es ideal para degustar con hamburguesas gourmet de carnes magras de vacuno. Se recomienda servirla fría, a una temperatura óptima de 8ºC.
Luce en su etiqueta las III Columnas, otro símbolo de Ciudad Rodrigo