Buy Dieu Du Ciel Corne du Diable - Dieu Du Ciel Péché Mortel - Dieu du Ciel Dernière Volonté Brettanomyces

Es una interpretación contemporánea de la clásica IPA inglesa.

Este nuevo estilo, nacido en la costa oeste de América del Norte, se caracteriza por las cervezas más fuertes y lupuladas.

El resultado es una cerveza roja que revela sabores de caramelo procedentes de la malta, la punzante amargura y potentes aromas de lúpulo, gracias al dry hopping

Dieu du Ciel Dernière Volonté Brettanomyces

IPA de style belge funky

Refermentée avec des Brettanomyces inoculées à l’embouteillage, la Dernière Volonté à la Brett présente un nez floral, soutenu par les arômes caractéristiques de ces levures sauvages. En bouche, la bière s’ouvre sur une chaleur de cuir, enveloppant l’équilibre du malt et des notes houblonnées. Peu amère, la finale glisse entre le houblon et les esters de levure belge, lui ajoutant une pointe épicée qui rehausse sa fraîcheur.