8º. Color acaramelado, espuma voluptuosa.
La Maricantana tiene un carácter fuerte debido a las diferentes maltas utilizadas y evocando un ligero toque a caramelo y naranja.
La temperatura ideal para degustar La Maricantana será entre 6º y 8º.
Debemos utilizar una copa aclarada previamente con agua.
Es importante almacenar las botellas siempre en vertical debido a los posos existentes en el fondo de la botella.
Estos posos son testigo de la segunda fermentación en botella, signo del proceso de fabricación completamente natural. Cabe destacar que la levadura de cerveza es muy rica en vitaminas además de ayudar al transito intestinal.
Para disfrutar en los mejores momentos.
India Pale Ale. Cerveza de alta fermentación, estilo americano. Elaborada con maltas de cebada, 5 tipos de lúpulos procedentes de USA, Inglaterra y Nueva Zelanda, y levadura. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.
Nota de cata: Cerveza de tonalidad ambar, con espuma blanca y duradera. Debido a la gran cantidad de lúpulo utilizado, cerveza intensa en aromas, mezcla de afrutados y florales con recuerdos a resina de pino, caramelo, y pan tostado. En boca, amargor persistente pero bien balanceado con la malta que le confiere un cuerpo que rodea todas esas sensaciones. Como podéis comprobar, cerveza de un aroma espectacular, bastante amarga y con cuerpo. Una cerveza que no dejará indiferente a nadie.
Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC
Maridaje: Cerveza ideal para tomarla sola para disfrutar de la propia cerveza o para acompañar a la mayoría de platos fuertes, destacando comidas especiadas y picantes (suavizando su efecto), quesos y postres.
Bermeja Red Ale
Profundo color rojizo, con espuma blanca de textura cremosa.
En nariz es nítido y equilibrado. Agradable aroma a malta, con matices de caramelo y chocolate. Abundan también los aromas tostados del cereal y los afrutados del lúpulo.
Sabor suave y límpido, en el que predominan la malta y el caramelo. Termina con un ligero gusto torrefacto, que proporciona el ligero gusto amargo en la terminación.
El resultado es una cerveza equilibrada y fácil de beber.