Inspired by many of the west coast Ambers we have enjoyed. There is a rich complexity brought by the malts we use, with a backbone of hop bitterness. A dry English ale yeast was used to make this crisp and easy drinking.
Taste/Smell: Malty, Caramel, floral, Medium Bodied
Serving Temp: 46f – 54f / 7c – 12c
Pairing: Jamon, Cheddar, Münster, Pecorino, Burgers, barbecue, game, seafood, chicken, spicy dishes and pasta
Belgo Sapiens Colonel Arch
Belgo Sapiens Colonel Arch tiene un color ámbar ligeramente opaco con espuma cremosa de persistencia alta.
Aroma de citricos con presencia del dulzor de la malta y sensación de caramelo quemado.
Amargor moderado pero persistente que evoluciona hacia un leve dulzor.
Malandar Hoppy Amber Ale
Amber Ale lupulada con un dry-hopping con Citra. Con ello conseguimos el dulzor maltoso de una amber, complementando con el aroma y sabor afrutado proporcionado por el lúpulo. Cerveza muy bebible que resulta atractiva tanto para el público muy cervecero, como el que está comenzando en el mundo de las artesanas.