Comprar La Real del Duero Blonde - La Real del Duero Riberipa - La Real del Duero Bitter

1.- La Real del Duero Blonde

2.- La Real del Duero Riberipa

3.- La Real del Duero Bitter

Empresa:

La Real del Duero

Tipo / Estilo:

Blonde Ale

IPA - India Pale Ale

Special-Best-Premium Bitter

Graduación:

4.6

6.2

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

La Real del Duero Blonde - Blonde Ale

Color dorado profundo, muy clara casi cristalina. Con espuma densa y cremosa, con buena retención. Con un aroma complejo, con notas sutiles de lúpulo especiado y herbáceo y terroso, ésteres frutados y fúseles, junto a un suave aroma dulce a malta Pilsen.

En boca empieza un poco dulce pero rápidamente notamos el amargor del lúpulo que aporta un carácter fuerte a nuestra cerveza, con un fi¬nal muy seco. Un cuerpo medio y una burbuja -fina nos llena la boca, nos sacia.

Maridaje: aperitivos, aves y cerdo, carne roja y de caza, queso semicurado.

2.-

Riberipa

Estilo tradicional inglés. Se maduraba en barriles de roble al menos durante un año. Generalmente se bebe en invierno.

Con materias primas de excelente calidad esta cerveza. Macerada a altas temperaturas y con una fermentación incompleta hacen de ella una cerveza compleja que con el tiempo continúa mejorando. Sin filtrar ni pasteurizar. Con 2ª fermentación en botella.

De color rojo caoba oscuro, con una espuma densa y persistente, en nariz inicialmente notamos los descarados aromas del cítra que destacan sobre los aromas de la malta que se dejan notar posteriormente aportando un equilibrio entre frutas tropicales y aromas torrefactos, a café, caramelo…

Sabor intenso y final balanceado de agradable amargor. En boca entra amarga, se aprecian notas torrefactas de la malta, pino y resina, dando paso a un sabor más dulce con notas de caramelo y flores. Presenta un cuerpo medio y una carbonatación ligera/ media, el final es amargo y dulce.

Maridaje: Aperitivo, comidas especiadas, picantes, salazones y encurtidos.

3.-

La Real del Duero Bitter - Special Bitter

En vaso presenta un color cobrizo oscuro, buena claridad y brillante, una corona de espuma blanca cremosa y duradera. El aroma es dulce, con marcadas notas de caramelo, miel, frutas maduras y flores.

En boca entra amarga, se aprecian notas torrefactas de la malta, pino y resina, dando paso a un sabor más dulce con notas de caramelo y flores. Presenta un cuerpo medio y una carbonatación ligera/ media, el final es amargo y dulce.

Maridaje: lechazo, carne, embutidos, cerdo, pescado, picante, quesos.

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