De Ryck Arend Dubbel
Cerveza artesanal oscura, de 6,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Arend Dubbel tiene un sabor caramelizado combinado con el gusto dulce de malta y el toque final amargo del lúpulo belga.
La Arend Dubbel acompaña bien a platos con carne de caza menor y quesos curados.
Timmermans Kriek Lambicus - Timmermans Kriek
A partir de las efímeras flores de los cerezos, madura su fruto redondo y rojizo, repleto de sol. La Timmermans Kriek combina su célebre lambic con esta suavidad azucarada para ofrecer una cerveza sumamente refrescante. Su frescor natural le hará ruborizarse de placer.
Su sabor está plenamente dedicado a la cereza, que se aprecia desde la nariz con mucha potencia. Su acidez es neutralizada por su bouquet agradablemente azucarado y afrutado. Su gusto se anticipa profundamente en boca y deja una conclusión prolongada y agradable, con el recuerdo de la cereza del verano.
Cerveza belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Omer es una cerveza rubia dorada pálida algo turbia. Con espuma blanca, cremosa y persistente.
En nariz es fina y afrutada a plátano, algo maltosa con sutil presencia de lúpulo gracias a las tres variedades usadas que confieren a esta cerveza un aroma específico.
El gusto es pleno con un ligero amargor final levemente seco muy agradable. Acompaña perfectamente a platos de anguila, mejillones y caza menor.