Cerveza belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Omer es una cerveza rubia dorada pálida algo turbia. Con espuma blanca, cremosa y persistente.
En nariz es fina y afrutada a plátano, algo maltosa con sutil presencia de lúpulo gracias a las tres variedades usadas que confieren a esta cerveza un aroma específico.
El gusto es pleno con un ligero amargor final levemente seco muy agradable. Acompaña perfectamente a platos de anguila, mejillones y caza menor.
De Dochter van de Korenaar Belle-Fleur India Pale Ale
Cerveza estilo India Pale Ale, que refleja el sabor puro de los lúpulos. Inspirada en las IPA americanas, tiene un color dorado nebuloso con espuma blanca, esponjosa de duración alta.
Aromas a lúpulo y pino, sensación floral con presencia sutil de especias y fruta.
Sabor equilibrado aunque prevalece un amargor moderado de cítricos, se aprecian especias y fruta tropical con un final seco de amargor agradable.