Es una Bitter Ale de color ambarino con algún toque cobrizo, de aroma afrutado con alguna nota de dulzor y con una baja formación de espuma y permanencia media, lo que es normal en este estilo. En boca es muy suave en el inicio, pero pronto muy rica en sabor, con buena presencia de la malta y un toque entre floral y de miel muy característico de la levadura de la marca. El final es muy equilibrado, con buena presencia de los lúpulos.
Ha sido proclamada la mejor Bitter por CAMRA en 1979 y en 1995 y en el 2000 como la mejor cerveza en general.
Es una cerveza de fermentación alta, de color dorado, elaborada con tres maltas con un amargor herbal que puede acompañar a todo tipo de carnes y pescados, debe servirse fría.
La Cerveza Dorada es de sabor delicado, con bastante tenor amargo debido a la cantidad de lúpulo utilizada en su elaboración, este es cultivado en El Bolsón, su variedad, cascade. Esta variedad de lúpulo es utilizada para dar amargor y aroma, otorgando aromas frescos y cítricos. Esta cerveza posee espuma clara y suave, con burbujas pequeñas.