Estrella Damm Inedit es un coupage único de malta de cebada y trigo, aromatizado con cilantro, piel de naranja y regaliz.
Estrella Damm Inedit nace del convencimiento de que era necesaria una cerveza capaz de acompañar con el máximo respeto la mejor gastronomía. Esa es su intención y su virtud, y eso es lo que la convierte en una cerveza diferente, especial, única.
Ha sido creada por los maestros cerveceros de Damm, herederos de una tradición secular y creadores de algunas de las cervezas más apreciadas de nuestro país, y por Ferran Adrià y el equipo de sommeliers de elBulli.
De alta intensidad y complejidad aromática, su aspecto es ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. De textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado. Postgusto largo y de recuerdo afable.
Una bebida que puede acoger el festival de sabores que nos regala la gastonomía. Los amargos, los ácidos, los ahumados, los aceticos.... todas estas sensaciones que tanto atemorizan a los sommeliers para hacer un maridage tienen solución!
Las vinagretas, los cítricos y los dulces tienen una cerveza que les puede coger de la mano. La burbuja está integrada y es delicada. En cada plato la comunión de notas es diferente, pero puede existir un hilo conductor para todos, para no cambiar las copas, para sentir la continuidad. Y en cada composición esta cerveza cambia de bouquet y adapta sus cualidades: un carácter suave con personalidad compleja.
Efterar es el otoño, la bienvenida al frío, cuando todo se adormece y las fuerzas se cargan ante una pinta de cerveza, la RYE IPA de deSkaeg.
Como ingredientes únicos: agua, malta y lúpulo, levaduras naturales, tiempo y paciencia para encontrar la armonía perfecta. Una cerveza de centeno de alta fermentación, hecha artesanalmente, que evoluciona día a día.
Fabricada en Cervezas Ausesken
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Efterar es la tardor, la benvinguda al fred, quan tot s’endormisca i les forces es carreguen davant una pinta de cervesa, la RYE IPA de deSkaeg.
Com a ingredients únics: aigua, malts i llupols, llevats naturals, temps i paciència per trobar l’harmonia perfecta. Una cervesa de sègol d’alta fermentació, feta artesanalment, que evoluciona dia a dia.
Fabricada a Cerveses Ausesken
Gat Graz Black Gurú
Spicied Beer
Cervesa visionaria per obrir el 6È Chakra!!!
Stout amb curry i coco
perteneciente a la serie Warm Up