Buy Abbaye des Rocs Triple Impériale - Abbaye des Rocs La Montagnarde 1979 - Lefebvre Hopus

1.- Abbaye des Rocs Triple Impériale

2.- Abbaye des Rocs La Montagnarde 1979

3.- Lefebvre Hopus

Company:

Brasserie de l’Abbaye des Rocs

Brasserie Lefebvre

Style:

Belgian Strong Ale

ABV:

8.3

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Abbaye Des Rocs Triple Impériale - Brasserie Des Rocs Triple Impériale

Cerevza Ale Dark rica en proteínas, no apta para los débiles de corazón.

Elaborada con métodos tradicionales con fermentación doble y sin filtrar, en su elaboración se utilizan hasta siete tipos de maltas lo que conformnan un perfil muy interesante rico en sabores a frutas negras y especias.

Aperitivo excelente y muy elegante se siente como que está hecha exclusivamente para los reyes y emperadores.

Aroma de azúcar fuerte, jarabe y nuez alguna. El sabor de las maltas caramelo fuertes, jarabe de albaricoque, bayas, frutos secos y dulces. De cuerpo medio carbonatación, duro y afrutado, final seco y de nuez. Fuerte gusto de alcohol al final.

2.-

La Montagnarde 1979

Cette bière musclée en goût et en densité d’alcool (9%) possède d’indéniables atouts de saveurs.

Les habitants de Montignies-sur-Roc, au sud de Mons dans la province du Hainaut, s’appellent les Montagnards. Il était donc tout à fait normal pour une bière brassée dans les murs de cette cité d’être baptisée la Montagnarde. Illuminée d’un bouquet très pointu de tendance fruitée et épicée, son goût est sévère, calfeutré entre une amertume aiguë et une saveur caramélisée. Exempte de sucre, cette bière pur malt jongle avec diverses tendances, qui somme toute arrondissent l’amertume. On relève une pointe poivrée en fond de bouche, et un picotement sur la langue. Son activité se déploie encore en pleine bouche, laissant à chaque tendance de saveur l’occasion de s’exprimer individuellement. Elle est très active dans son verre, ce qui lui donne en permanence un col généreux. Sa conclusion est longue et met l’accent sur une amertume toujours aussi présente, mais moins soutenue par son caramel. On reste sur un finale évoquant une sorte de pain d’épice sans sucre.

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Los vecinos de Montignies-sur-Roc, pueblo situado al sur de Mons en la provincia del Hainaut, se llaman "les Montagnards". Por tanto, era normal que se bautizara a una cerveza fabricada en los muros de este ciudad: la Montagnarde.

Esta cerveza vigorosa en sabor y grado (9%vol.) tiene innegables apuestas de sabores. Resplandeciente con un bouquet muy profundo, cierto sabor a fruta y condimento, su gusto es duro, retenido entre un amargor intenso y un sabor caramelizado.

No contiene azúcar, esta cerveza de puro malta hace malabarismos con distintas apreciaciones, que en definitiva suavizan el amargor.

Se aprecia un toque picante al final y un cosquilleo en la lengua. Su actividad se extiende aún en boca, permitiendo a cada apreciación de sabor que se exprese individualmente. Queda muy activa en el vaso, con lo que se obtiene permanentemente una corona generosa.

Su persistencia es larga y hace resaltar su amargor siempre presente pero menos pronunciado debido a su caramelo. Queda un final de boca con recuerdos de pan de miel sin azúcar.

3.-

Hopus

Blonde with copper reflections, topped with a generous head, Hopus derives from a secret batch brewed for the marriage of Paul Lefebvre. It has a unique and original nose, a blend ofvegetal, citrus and fruit notes. The attack is bold, with an intense bitterness accompanied by a plethora of hopped notes. On the palate, the fruity top-fermented aromas and the malted flavours perfectly balance the initial taste without masking it. The bitter aftertaste is persistent but not disturbing, powerful but not overwhelming, elegant but not opulent…in short, the perfect preparation for the next mouthful. Drink very cold as an aperitif with crisps and pickles, as an accompaniment to a spicy dish or as an after-dinner digestive.

In 2023, on the occasion of its fifteenth anniversary, our brewers reworked the recipe of this bottle-refermented Belgian beer to offer you a strong blonde with a delicate bitterness.

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De color amarillo pálido, y de aspecto turbio. La corona de espuma formada en vaso en el momento de servirla es amplia, densa y generosa.

Aromas: Influencia de los lúpulos que forman parte de la composición de la cerveza. Abundan las notas florales y herbáceas. También se detectan suavamente notas de especias y levaduras.

Sabor y textura: Se trata de una cerveza robusta con cuerpo, con fuerza, de densa textura Notablemente carbonatada, resulta algo seca. El sabor está marcado fuertemente por el alto y variado contenido en lúpulo, y el regusto resulta profundamente amargo por este motivo.

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