Weihenstephaner VITUS
Una cerveza dorada de trigo con alto contenido alcohólico y aromática que no solo seducirá a los aficionados a la cerveza bock.
Su almacenamiento más prolongado y frío en la bodega de nuestro monasterio hace que sea una cerveza muy especial, fuerte y con gran paladar.
Cerveza bock de trigo bávara, 7,7% de alcohol, de alta fermentación, no filtrada y con segunda fermentación en botella.
La cerveza bock, típica alemana, se caracteriza por el uso de una mayor cantidad de malta. Se usa una cantidad más grande de trigo, por lo que no solamente obtiene un grado de alcohol más alto, sino que también se acentúan las características de la cerveza de trigo: un toque de especias, sabor refrescante y final aterciopelado.
Es una cerveza muy refrescante pero más potente que la Hefe Weiss, por lo que se recomienda acompañarla con como asados, aves y carne de caza.
Jopen Johannieter
Erstklassige Mönchsarbeit
Kräftiges Doppelbock , 9%
Jopen Johanniter ist ein dunkelbraunes, schweres Doppelbock-Bier mit einem großen Anteil Weizenmalz. Dieser geröstete Weizenmalz verleiht dem Bier seine Farbe und weizenähnliche Fruchtigkeit.
Das Bier wurde nach dem ehemaligen Sint-Janskloster im Zentrum von Haarlem benannt. Die Mönche brauten dort Bier, das für Gäste und den Eigenkonsum bestimmt war. Heute befindet sich in dem Gebäude das Archiv der Provinz Noord-Holland, wo auch die alten Bierrezepte verwahrt werden. Kosten Sie, wie echtes Mönchsbier schmeckt.
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Excelente trabajo de los monjes
Una Dubbelbok vigorosa , 9%
La cerveza Jopen Johannieter es una cerveza robusta y oscura con una buena porción de malta de trigo tostada, la cual da a la cerveza su color y un aroma parecido al de una Weizen.
El nombre de la cerveza procede del monasterio de los monjes juaninos que se encontraba en el centro de Haarlem. Estos monjes elaboraban allí la cerveza para sus huéspedes y también para el consumo propio. El edificio alberga actualmente al Archivo de la Provincia de Holanda Septentrional donde se archivan las antiguas Marcas Selectas de Haarlem. Prueba este trabajo de monjes.
Odo de Randulf Weizenbock és una cervesa ale basada en blat, maltosa i afruitada, de la família Weissbier però amb un subtil to més pàlid i un agradable sabor més intens i amb més cos.