Z-Abadia es una cerveza con mucho volumen y extracto, es larga. persistente y duradera. Su amargor está bien integrado y realza los aromas y sabores de está cerveza.
Una cerveza que como su nombre indica se trata de alta fermentación de tipo Abadía, tostada, con cuerpo, equilibrada, con aromas y sabores realzados por un amargor bien integrado.
C5 Osadía Ale Oscura
El sabor de Osadía es todo un desafío. Esta cerveza tipo Dubbel, de doble fermentación combina una malta base, lúpulo Golding y seis maltas de especialidad para conseguir un sabor desafiante y auténtico. El sabor de la malta y el lúpulo llegan al equilibrio perfecto con la pureza del agua de Atlixco Puebla.
Con un sabor complejo, osadía ofrece notas a caramelo, tostadas y ahumadas, con un amargor bajo y un final semi seco.
Aroma ligeramente a frutos secos, frutos rojos, notas tostadas y melazas.
Esta cerveza y su intrépido sabor son excelentes para maridar con quesos añejos y ahumados. Es excelente cuando hablamos de carnes rojas y platillos especiados, por eso uno de los platillos imperdibles para acompañarla es el mole poblano, osadía también es ideal para acompañar postres de sabores intensos.
37 Andaluza Pale Ale.
Cerveza de alta fermentación tipo Ale, con lúpulos alemanes, ingleses y norteamericanos.
Color ocre anaranjado, con epuma cremosa y blanquecina de persistencia media. Al principio tiene un sabor a caramelo que se va convirtiendo en un agradable amargor.