Chimay Goud - Dorée - Gold
Cerveza tradicionalmente reservada sólo a los monjes trapenses de Chimay y que ahora ya puede encontrarse en establecimientos especializados
Esta cerveza, cuya traducción del francés sería "la última voluntad", es una mezcla entre las tradiciones belgas y británicas, con lúpulos británicos, ésteres de la levadura belga y contundentes aromas de la malta con un final marcado por el dry-hopping.
La Calibre 5 es mi cerveza más versátil, una cerveza maltosa. Las notas de verde y heno, dan paso a un amargor poco intrusivo, pero persistente en el tiempo.
Curiosidad sobre el nombre y la etiqueta: Calibro 5 es la cerveza para todo el mundo, de todos y para todos .. así que, cómo representarla mejor que con una escena de fiesta de pueblo, luces, banderas... No podían faltar tampoco las ovejas de Kukuxumusu, salchichas que amo a la locura y un pequeño homenaje a Jaccoviti con salami