Chimay Triple - Chimay Blanca - Blanche - White - Cinq Cents
Named Cinq Cents in 75 cl (25.4 fl.oz.) bottles, this beer, with its typical golden color, slightly hazy appearance and fine head, is especially characterized by its aroma which results from an agreeable combination of fresh hops and yeast.
It was first brewed by the monks of Chimay at Scourmont Abbey in 1966.
Above all it is the fruity notes of muscat and raisins that give this beer a particularly attractive aroma.
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La cerveza de Triple de Chimay es la más reciente de la abadía y se etiqueta como "Cinq Cents" en la botella de 750 ml. De un color dorado, la cerveza trapense combina el sabor dulce y amargo en un equilibrio poco común.
El aroma de la cerveza que se siente en la boca proviene de los perfumes de los lúpulos: por encima de todo, hay toques frutales de pasas de uva y uvas moscatel, incluso de manzanas maduras. Esta tradicional cerveza belga se saborea mejor cuando se encuentra fresca, a una temperatura de entre 6 y 8 °C.
Sabor : combinación sutil de lúpulos y levadura fresca que se mejora con un toque amargo.
Tipo de espuma : delicada y nevada.
Período de conservación : para disfrutar “joven”
Versión de la Vuur & Vlam de De Molen elaborada con levadura Morpheus para el concurso de la segunda edición del Borefts Beer Festival organizado por De Molen cada septiembre.
Ommegang Tripel - Charles Quint - Keizer Karel Ommegang
Ommegang. Not the first, but the best!
Re-fermented in the bottle.
A straw-coloured belgian triple with a dry and robust character, a complex bitter and a delicate citrus aroma. Brewed with Belgian hops.
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Delicado aroma a cítrico. Destaca el sabor floral y picante de los tres lúpulos utilizados en su elaboración. Finaliza con un complejo sabor amargo. Color amarillo-dorado
Ideal para acompañar asados, guisos, pescados marinados... País: Bélgica