Como su nombre indica, es una cerveza de estilo "Indian Pale Ale" con 50 IBUS de amargor y 6,8º. El amargor del lúpulo, a pesar de ser intenso, se ve bien compensado por la alta proporción de malta. Además, se trata de una cerveza especial porque lleva jengibre en su receta, el cual la hace refrescante, intensa de sabor y sobre todo de aroma. Pruébala, no te dejará indiferente.
Keltius in Pecctaum / Malte Primavera
‘Primavera’ es una Belgian Saison revisionada a nuestra manera. Una base de trigo y malta Pils, lúpulo Magnum y dry hopping de Hallertau Blanc, levadura de Saison belga y como añadidos ruibarbo, escaramujo, oxalis verde y pimienta de Sichuan, dan como resultado una cerveza con un 6% de alcohol, con un marcado aroma a frutas, levadura, hierbas y especias, y un sabor ácido, floral, picante y refrescante, de trago muy fácil.
In Peccatum / Malte Black Inverno
Imperial Cocoa Coffee Smoked Rye Stout