El principio. todo un clásico. nuestra cerveza más popular.
Pale Ale comenzó como el sueño de un cervecero casero, se convirtió en un icono, y ha inspirado a incontables cerveceras para seguir esta pasión. Sus aromas únicos a pino y pomelo, y la utilización de todo la flor de lúpulos americanos han fascinado a los bebedores de cerveza durante décadas e hizo de esta cerveza un clásico, pero sigue siendo nueva, compleja y sorprendente para miles de bebedores de cerveza todos los días. Se trata, como siempre lo ha sido, de que todo sea natural, con un envase adecuado, audaz y refrescante.
Hop Valley Operation Vacation
Esta cerveza tiene un fuerte amargor, que proviene de su sabor de lúpulo. Con una textura suave y equilibrada, con leves notas de cítricos (sin embargo no son los cítricos de una IPA, se trata de una ale pálida, muy parecida a una IPA americana). Es muy burbujeante en su vaso, con un cuerpo de luz dorado.
Ralf Tuareg
Dry hopped con lúpulo cascade
De color dorado, algo más ligera. Muy equilibrada entre amargura y aroma.
El lúpulo le da toques aromáticos de limón. También utilizamos la técnica de “dry hopped”. Sencilla y fácil de beber, refrescante, siempre pide más, muy adecuada para el verano.
Puede acompañar pescados y, porque no, un buen partido de fútbol.
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Dry hopped with cascade
A golden color. A beer a little bit lighter. Well balance between bitterness and flavour. Th US cascade hop gives that touch of citrus fruits. Given to the boiling wort and during the fermentation (“dry hopping”).
“High drinkability”. Refreshing. You always want more of it. Perfect summer-beer, good company for a dish of fish. And also welcome when you watch a good football match.