Cetria Belgian
Tostada con toques anaranjados, espuma blanca cremosa. Carbónico aparente abundante.
Aroma maltoso ligeramente a lúpulo ligeramente dulce
Predomina la malta sobre el lúpulo, retrogusto acaramelado. Amargor medio
Maridaje: Comida carnes rojas y arroces. Queso de cabra
Vaso recomendado: Copa tulipa.
Floreffe Triple
Cerveza de abadía, 7,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en la botella.
La Floreffe Tripel es una cerveza rubia dorada, elaborada con maltas pálidas de primavera, y obtiene su “epiteton ornans” tripel por su sabor profundo y alto grado alcohólico. Como manda la tradición monástica la selección y la cantidad de lúpulo aporta un amargor final pronunciado y unos aromas florales abundantes.
Su segunda fermentación en botella garantiza el equilibrio tan típico en las buenas cervezas de abadía.
La Floreffe Tripel se sirve fresca acompañando a verduras a la plancha, platos de pasta como lasañas verdes y carne en salsa picante.
Bokrijks - Bokrijks Kruikenbier
Heavy beer with a pronounced fruity and malty aroma.
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Cerveza fuerte con un sabor a fruta y un pronunciado aroma a malta.