Bram Amber ale
Tostada y sabrosa
Temperatura de consumo: 7 - 10 ºC.
Tipos de maltes: Pale Ale, Caraamber, Caramunich, Carared
Tipos de lúpulos: Hercules, Celeia
Nota de cata: Una cerveza con cuerpo, delicadas notas a caramelo y con un equilibrio que tiende más a malta que a lúpulo.
Aroma: Las maltas dominan sobre los aromas dee Celeia, un lúpulo afrutado, sin enmascararlo. Encontramos un moderado caracter a caramelo.
Aspecto: Ambrina. La espuma es blanquecina y con buena retención.
Sabor: Percepción de las notas dulces de malta en el paladar seguida de un moderado sabor a caramelo. El amargur del lúpulo da equilibrio al carácter de la malta sin quitarle protagonismo.
Maridaje: Gran variedad de comidas; pollo, marisco, hamburguesa, cocina picante.
Cerveza rubia de matices rojizos y cuerpo medio. Posee una espuma abundante y un color ámbar ligeramente nublado y burbujeante.
Fusionamos este clásico estilo americano con el especial carácter de nuestras cervezas. Creando una amber ale única.
La incorporación de maltas especiales en su preocupada elaboración, le da un sabor intenso y una espuma gruesa, el lúpulo Kent Golding le confiere el amargor leve que complementa su aroma acaramelado.
A temperatura ambiente es ideal para intensificar el sabor de platos fuertes y fría es excelente para equilibrar sabores suaves y texturas cremosas.
Para resaltar su intenso sabor nuestro maestro cervecero aconseja consumirla fría entre seis y ocho grados celsius de temperatura.
La Cabra del Maresme Selecta
Nuestra cerveza Selecta es una cerveza excepcional. Es una cerveza de color bronze oscuro. La combinación de diferentes tipos de maltas y una selección de lúpulos nobles europeos la convierten en una cerveza potente y maltosa. Es una cerveza con una maduración larga que le aporta notas sutiles de moscatell y cafè.