Buy Cantillon Rosé de Gambrinus - Petrus Dubbel

1.- Cantillon Rosé de Gambrinus

2.- Petrus Dubbel

Company:

Brasserie Cantillon

Brouwerij De Brabandere

Style:

Fruit Lambic

Belgian Dubbel

ABV:

6.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Rosé de Gambrinus

Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.

Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.

Tout comme pour la Kriek, le Rosé de Gambrinus présentera un maximum de "fruité" s’il est dégusté jeune. L’âge permettra en effet au Lambic de pleinement s’exprimer et ce, au détriment du fruit.

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A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.

En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.

2.-

Dubbel

Petrus Double is a dark brown full-bodied beer, perfect after a hard day of work. The bitterness is derived from six different malts. With this well-balanced taste, the daily grind is rinsed away in no time.

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Elaborada con agua de manantial pura, lúpulo y malta de excepcional calidad, presenta una corona pequeña de espuma con colores marrón hacia rojizo.

Aroma, dulce, destaca sobre todo la malta con notas de caramelo, con toques herbales y especias (canela). El sabor es malta tostada, caramelo, algo de frutos secos y un ligero amargor.

La Dubbel Bruin se elabora en el estilo de las ales tostadas, con unos tonos acaramelados y muy malteados por el uso de maltas especiales.

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