Buy Cantillon Rosé de Gambrinus - Cantillon Saint Lamvinus - Chapeau Lemon

1.- Cantillon Rosé de Gambrinus

2.- Cantillon Saint Lamvinus

3.- Chapeau Lemon

Company:

Brasserie Cantillon

Brouwerij de Troch

Style:

Fruit Lambic

ABV:

6.5

3.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Rosé de Gambrinus

Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.

Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.

Tout comme pour la Kriek, le Rosé de Gambrinus présentera un maximum de "fruité" s’il est dégusté jeune. L’âge permettra en effet au Lambic de pleinement s’exprimer et ce, au détriment du fruit.

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A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.

En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.

2.-

Saint Lamvinus

Blend of lambics aged on average 16 to 18 months and of Merlot grapes.

Lambic can be rightly considered the missing link between the worlds of wine and beer, and Saint Lamvinus takes this one step further by adding grapes normally intended for wine production.

Intense, fruity beer that lingers on the palate and has a clear connection to its winemaking origins.

Color: burgundy

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Cerveza lámbica con uvas tintas de las regiones francesas de Saint Emillion y Pomerol, en Burdeos.

3.-

Chapeau Lemon

Cerveza lambic, afrutada, con zumo de limón. De fermentación espontánea.

En la fermentación en barril se le añade zumo de limón para su maceración. Aromas muy exóticos, mezcla de ácido y dulce. Con un regusto dulce y fuerte a limón.

Es una cerveza refrescante, que se bebe muy fácilmente, que sorprende por sus aromas, su carencia de carbónico y su acidez

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