India Pale Ale. Cerveza de alta fermentación, estilo americano. Elaborada con maltas de cebada, 5 tipos de lúpulos procedentes de USA, Inglaterra y Nueva Zelanda, y levadura. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.
Nota de cata: Cerveza de tonalidad ambar, con espuma blanca y duradera. Debido a la gran cantidad de lúpulo utilizado, cerveza intensa en aromas, mezcla de afrutados y florales con recuerdos a resina de pino, caramelo, y pan tostado. En boca, amargor persistente pero bien balanceado con la malta que le confiere un cuerpo que rodea todas esas sensaciones. Como podéis comprobar, cerveza de un aroma espectacular, bastante amarga y con cuerpo. Una cerveza que no dejará indiferente a nadie.
Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC
Maridaje: Cerveza ideal para tomarla sola para disfrutar de la propia cerveza o para acompañar a la mayoría de platos fuertes, destacando comidas especiadas y picantes (suavizando su efecto), quesos y postres.
Z-Rubia es una cerveza con aromas afrutados, con cuerpo, volumen y suavidad, acompañada de un amargor bien integrado y armonioso. El gas carbónico de burbuja muy fina le aporta frescura y persistencia.
De color amarillo pajizo, fresca, de cuerpo medio, aromas frutales y florales con toque a malta, amargor fino y equilibrado.
Gas carbónico obtenido por el método tradicional de refermentación natural en botella, motivo por el que presenta una ligera turbidez.
Imperial Caelia
Hace 50 años la MGM decidió que los campos y pinares de Soria serían perfectos para rodar los exteriores de su Dr. Zhivago.
Los Urales, el Moncayo. La Estepa Rusa, nuestra meseta. Las estaciones de tren…
Cuentan los mayores, que ese año apenas nevó y que tuvieron que traer cañones de nieve artificial.
Dejaron Soria revolucionada y unos flamantes columpios en el parque, probablemente muy modernos en aquella epoca.
Este es nuestro homenaje al Aniversario!
Imperial Stout, 8 grados.
2ooo unidades numeradas
Diseño de etiqueta y carteleria de Rodrigo Borque @el_dro