Buy Dos Aves Pumpkin Ale - Zorra Imperial Peanut Stout - Blackmill Ink

Dos Aves Pumpkin Ale

Pumpkin Ale - Ale de Calabaza

La clave para nuestro ale de calabaza de la estación es el balance en la malta, ofreciendo una base para las especias asociadas con la temporada festiva estadounidense.

Las especias incluyen nuestra propia mezcla especial de pimienta dioica o inglesa (allspice), nuez moscada, canela y jengibre que evocan las festividades estadounidenses de Noche de Brujas (Halloween) y el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving). Elaboramos esta exclusiva cerveza con un rango de maltas tipo caramelo, particularmente aquellas que añaden sabores de fruta oscura y caramelo. Las especias se apoyan y se mezclan bien con el estilo de la base de la cerveza. Sabores intensos a malta y a nueces que incluyen pasas e higos. La amargura y el sabor del lúpulo son moderados para no interferir con las especias y los ingredientes especiales.

El color es café oscuro y transparente con espuma bien formada de un blanco cremoso y el cuerpo es de mediano a robusto con una alta carbonatación moderada, permitiendo que esta cerveza le deje un sabor pleno que satisface. A solo 5.5% podrás disfrutar varias de estas cervezas con tus amigos estadounidenses en su cena de Acción de Gracias y todavía tendrás lugar para la tarta de calabaza.

Blackmill Ink

Milk stout

INK es nuestra milk Stout. Dentro del rango de las stouts, es la más ligera y dulce. Se distinguen notas a chocolate y maltas tostadas. seguidas de un agradable dulzor.

Este dulzor se debe a la lactosa, azúcar no fermentable que permanece en el cuerpo de la cerveza, dándole una textura cremosa, sensible en el paladar y lengua.