Belgoo Saisonneke
Cerveza rubia tipo saison, estacional de verano,con sólo un 4,4% de alcohol y un agradable amargor.
Ricamente seca por el añadido de lúpulo europeos. Elaborada con 2 granos diferentes
Dubuisson Cuvée des Trolls
La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en las bodegas de la micro-cervecería “Le Brasse-Temps” fundada por la Brasserie Dubuisson en Lovaina la Nueva. Es una cerveza rubia no filtrada y, por lo tanto, con un aspecto naturalmente turbio.
Elaborada exclusivamente a partir de malta, lúpulo, azúcar y agua, tiene un grado de alcohol del 7%.
El uso de cáscaras de naranjas secas durante la ebullición le otorga un aroma afrutado de los más agradables, que se combina muy bien con un sabor redondo y refinado.
La Cuvée des Trolls exhibe un color rubio pajizo.
Sus aromas muy puros y frescos de frutas blancas y amarillas, junto con toques de cítricos (mandarina) y de flor de miel, le conceden una linda diversidad aromática.
Tiene un sabor amplio en boca, afrutado, muy poco amargo, con cuerpo medio pero correctamente equilibrado.
Jandrain-Jandrenouille V Cense
Bière naturelle ambrée, 100% malt d’orge, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en Bouteille. Cette bière exprime la complexité de l’expression de 3 malts différents avec les houblons utilisés.
FoodPairing : viandes grillées, fromages et fromages bleu, desserts... à ne pas manquer, le fromager "A table" à Hannut affine/lave un de ses fromages à la V Cense. Un vrai délice!!!
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Color ámbar con fina espuma beige, sólida y cremosa de permanencia media alta. Aromas dulces con notas de caramelo, cítricos y notas de especias, se aprecia levadura y lúpulo. Sabor dulce con notas especiadas de pimienta y nuez moscada, leve amargura que acompaña a un final con sensación seca.
Marida con carnes a la brasa, quesos azules y postres.