Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Kasteel Cuvée du Chateau
Formerly known Cuvée du Chateau
Kasteel Cuvée has a flavour similar to a ten-year old Kasteel Donker. Roasted and caramelised malts give the beer a soft, full taste with fruity notes reminiscent of port or madeira. The aftertaste is marked by a subtle hop bitterness. The flavour palette lends itself perfectly to food pairing with beer. Very tasty with game or cheese!
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La joya de la casa Van Honsebrouck. Producto de 20 años de artesanía, presenta un color negro oscuro. Ha sido madurada durante 10 años en los sótanos de la cervecería. Ligeramente maderizada, tiene los apuntes de malta tostada y acaramelada, especias y fruta confitada, seguida de una amargura sutil de lúpulos finos ingleses en el regusto.
Grimbergen Optimo Bruno
Esta cerveza originalmente se elaboraba sólo en tiempo de pascua.
Sugestiva nariz con complejo conjunto de flores, caramelo tostado, cerezas maduras y yodo.
Textura densa y amplia en boca. Paladar muy seco, afrutado, intenso y fuerte, obtenido por su doble fermentación.