Buy Bush de Noël - Piraat Triple Hop - Dubuisson Cuvée des Trolls

1.- Bush de Noël

2.- Piraat Triple Hop

3.- Dubuisson Cuvée des Trolls

Company:

Dubuisson

Brouwerij Van Steenberge

Dubuisson

Style:

Belgian Strong Ale

Belgian Blonde Ale

ABV:

10.5

IBU:

Hop:

Cascade, Saaz, Tetra, Aurore

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Bush de Noël - Scaldis Noel - Bush de Noël Premium

The Bush de Noël derives much of its rounded character from the use of roast caramel malts. The hops are carefully balanced with these, added in just the right proportions to develops its subtle hop aroma. There is also a robust fruity character, with the overall taste pleasingly consistent.

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Cerveza dulce, de color rojo cobrizo y con un toque agradable de lúpulo, efecto que se logra al añadir las flores de lúpulo en las cubas donde permanecerán seis semanas hasta haber alcanzado su madurez. Bush de Noël nace en 1991 para satisfacer la demanda de una cerveza para la Navidad y año nuevo.

2.-

Esta cerveza está inspirada en la cultura IPA (India Pale Ale) de los Estados Unidos.

Para la producción de la Piraat Tripel Hop se añadieron cuatro tipos de lúpulo adicionales a la Piraat clásica. La receta se modifica cada año, en función de la disponibilidad de las variedades de lúpulo.

Este año, Brouwerij Van Steenberge ha seleccionado una combinación de Saaz, Tetra y Aurore. El fuerte aroma a lúpulo procede de los lúpulos Cascade que se utilizan durante la lupulización en seco (agregación del lúpulo al depósito de maduración). El valor añadido que aportan las variedades adicionales de lúpulo a la Piraat es francamente… ¡¡fantástico!!

Esta triple tiene un regusto muy seco.

La refermentación tanto en botella como en barril asegura una larga conservación con evolución del gusto.

3.-

Dubuisson Cuvée des Trolls

La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en las bodegas de la micro-cervecería “Le Brasse-Temps” fundada por la Brasserie Dubuisson en Lovaina la Nueva. Es una cerveza rubia no filtrada y, por lo tanto, con un aspecto naturalmente turbio.

Elaborada exclusivamente a partir de malta, lúpulo, azúcar y agua, tiene un grado de alcohol del 7%.

El uso de cáscaras de naranjas secas durante la ebullición le otorga un aroma afrutado de los más agradables, que se combina muy bien con un sabor redondo y refinado.

La Cuvée des Trolls exhibe un color rubio pajizo.

Sus aromas muy puros y frescos de frutas blancas y amarillas, junto con toques de cítricos (mandarina) y de flor de miel, le conceden una linda diversidad aromática.

Tiene un sabor amplio en boca, afrutado, muy poco amargo, con cuerpo medio pero correctamente equilibrado.

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