5AM Saint - 5 A.M. Saint - Five AM Red Ale - Red Ale
American Red Ale
Buy the ticket, take the ride.
5AM Red Ale is 5 malts, 5 hops and 5% abv. But that’s where the order ends.
Jump in and you’ll find berry bouncing off marmalade clashing with caramel cosying up to chocolate buzzing off spice sizzling with toast laced with lychee and colliding with biscuit.
As malty as it is hoppy. As anarchic as it is structured. Bitterness and sweetness, all neatly messed up in a triumph of pure chaos.
Perfect, baffling symmetry. Go fathom 5AM.
Malts: Maris Otter, Caramalt, Munich Malt, Crystal and Dark Crystal Malts
Hops: Nelson Sauvin, Amarillo
Dry Hops: Simcoe, Cascade, Centennial, Ahtanum, Nelson Sauvin
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Iconoclastic Amber Ale
Cerveza escocesa, de 5% de alcohol, de alta fermentación.
La BrewDog 5 a. m. Saint es de color ámbar rojizo, con espuma blanca de persistencia moderada. Presenta aromas marcados a lúpulo y frutas, además de ligeros matices a caramelo.
En el sabor encontramos fruta cítrica y melocotones con final ligeramente seco, especiado y levemente amargo.
Se puede consumir como un refrescante aperitivo o acompañando a platos de pescado o marisco.
La 5 A. M. Saint hace referencia, no solo a la hora 5 de la mañana, sino también, a que está elaborada con 5 maltas, 5 cereales y tiene 5 % de alcohol.
BrewDog Albino Squid Assassin
Red Rye IPA, con malta de centeno.
Las maltas caramelizadas aportan caramelo tostado y toffee ahumado, las maltas torrefactas aportan sabores a cacao y el centeno aporta un punto especiado y los lúpulos aportan el genuino aroma y sabor a citricos y notas resinosas.
El hecho de que esté envasada en lata te demostrará que la cerveza en lata al contario de lo que se creia tiene propiedades que la ayudan a conservar mucho mejor su esencia y sus aromas, ya que no deja pasar la luz, es totalmente anti-porosa (al contrario de las chapas de las cervezas embotelladas) y el aluminio conserva mucho mejor los aromas, además es un envase infinitamente reciclable!!!. Actualmente las latas se revisten en el interior con una capa de epoxi que evita la transmission de sabores.
Los dibujos son obra del magnifico Joe Wilson!