BrewDog Belgian Trappist
Cerveza correspondiente a la serie ’Unleash the yeast’ de 4 cervezas elaboradas con las mismas maltas y lúpulos, con la misma graduación y en las que sólo cambia la levadura. En este caso se ha usado la ’Belgian Trappist’
¿Qué se obtiene cuando se reúnen la fábrica de cerveza de mayor crecimiento en el Reino Unido y la fábrica de cerveza más antigua del mundo? ¿Qué ocurre cuando se junta un equipo de geeks cerveceros hop enloquecidos por el lúpùlo en una habitación con algunos de los más artesanales, de formación clásica, expertos en cerveza del planeta?
Cerveza de trigo tradicional alemana lupulada como una IPA
Brewdog Hardcore IPA
Explicit Imperial Ale
Cerveza escocesa, de 9,2% de alcohol, de alta fermentación.
La BrewDog I Hardcore IPA tiene un color ámbar turbio con abundante espuma blanca, consistente de gran duración.
En el aroma, se adivina 1a fruta con marcada presencia de cítricos y malta, dando como resultando un agradable balanceo.
En el sabor encontramos una clara presencia de lúpulo algo astringente, minimizado por el dulzor de la malta. Tiene un final a pan y frutos y secos.